1985年の当時は、年々癌患者が増え人々も健康に対して関心が強くなりだした時代。たまたまマクロビオティックの本に出会い、玄米正食の素晴らしさを知る。
特に長崎で被爆した牧師が、玄米食のおかげで原爆病を発症することなく過したことに驚き、体内重金属さえも排出する玄米の力、などなど食物繊維のパワーは世の中の役に立つと信じ、玄米の普及に取組んだ。欧米の化成肥料が一般的に使用された当時だが、玄米は有機質肥料が基本。
そこで化学肥料に汚染された土地改良に5年を費やし、ようやく安全な玄米が収穫できるようになった。調理済で更に食べやすい玄米粥の開発に取り組み、製品第1号として発売を開始。徐々に売上を伸ばし会社を設立。

平地から高原そして高山にかけて3mから5mも積もる雪。農民は雪解けの春、何も売る野菜がないはず。だが雪を天然の冷蔵庫として活用し、人参を地中にそのまま保存すれば、春先すぐに販売できる。 素晴らしい発案だ。そしてこの雪下人参は、なぜか美味しい。この事実は十数年後に新潟県の研究で明らかになる。それは越冬することにより、天然のアミノ酸が数倍に増えていることが解った。 この価値ある野菜を商品化するには、ジュースが最適と思い人参ミックスジュースを1992年に発売。 創業から2年後、全国ネットの「ごちそうさま（日本テレビ）」で放映され、普及のきっかけとなった。 この「玄米」と「人参ジュース」で世界中の人々の健康に貢献できることを切望する

創業者　猪俣 浩一